Food


​Waarom de crème altijd aan één Oreo-koekje blijft plakken

We noemden gisteren al een aantal heel bijzondere gadgets op, maar er is er nog één die eigenlijk niet in het lijstje had mogen ontbreken. Een groep onderzoekers aan MIT heeft een gadget ontwikkeld om onderzoek te doen...

Coffee corner20.04.2022

​Waarom de crème altijd aan één Oreo-koekje blijft plakken
Leeftijdsgrens voor McDonald’s?

Nederland staat wereldwijd bekend als het land van de regeltjes en betutteling. Vandaag is weer een fraai voorbeeld daarvan opgedoken. Het is weliswaar nog een idee, of proefballonnetje, maar enkele CDA-politici denken a...

Nieuws19.04.2022

Leeftijdsgrens voor McDonald’s?
​Zo kun je het beste picanha bereiden

Als picanha goed bereid is, dan is het beter dan menig ander vlees. Maar je hebt wel te maken met een flinke vetkap, waardoor je goed moet weten wat je doet om te zorgen dat je alle smaak uit dit staartstuk krijgt. Dit i...

Lifestyle25.03.2022

​Zo kun je het beste picanha bereiden
Google benadeelt restaurants door ‘valse’ bestellingspagina’s

Google is een zoekmachine, maar toch heeft het alles te maken met restaurants. Niet dat het zelf restaurants runt, maar het runt soms wel het bestaan van restaurants. Dat is ook precies waarom het nu wordt aangeklaagd. H...

Nieuws15.03.2022

Google benadeelt restaurants door ‘valse’ bestellingspagina’s
Nieuw ​TikTok opent honderden afhaalrestaurants met viral voedsel

Het lijkt een 1 aprilgrap, maar het is toch echt de realiteit: TikTok gaat honderden afhaalrestaurants openen waar je viral voedsel uit TikTok-video’s kunt bestellen. Het heet TikTok Kitchen en is een samenwerking met...

Social Media20.12.2021

Nieuw ​TikTok opent honderden afhaalrestaurants met viral voedsel
​Een vegetarische burger is eigenlijk een techproduct

Beyond Meat, dat weten zelfs sommige verstokte vleeseters te waarderen. Waar tofu en seitan lange tijd in de treehuggerhoek hebben gezeten, worden vegetarische vleesvervangers steeds populairder. Ze worden ook niet bepaa...

Technology26.11.2021

​Een vegetarische burger is eigenlijk een techproduct
​Gorillas, Getir, Flink, Zapp: strijd om vergeetachtige stedeling

Steden worden steeds vaker een soort lege ruimtes waar niemand is, behalve de fietsbezorgers. Soms brengen ze een warme maaltijd naar een klant, soms alleen een doos eieren. Met Thuisbezorgd, Uber Eats, Deliveroo, Gorill...

Startups23.11.2021

​Gorillas, Getir, Flink, Zapp: strijd om vergeetachtige stedeling
​Reviewsites en bezorgapps: er ligt veel druk op restaurants

“Ik wil nu een gratis bijgerecht, anders kun je die goede TripAdvisor-review wel op je buik schrijven!” Het zijn dingen die écht tegen restauranthouders en hun personeel worden gezegd. Daarnaast ligt er ook een stee...

Online27.10.2021

​Reviewsites en bezorgapps: er ligt veel druk op restaurants
Je boodschappen laten brengen in een flits

Laat je je boodschappen liever thuis bezorgen dan er zelf op uit te gaan? En wil je niet lang wachten omdat je al honger hebt. Dan kun je nu terecht bij Snellesupers.nl. Dit is een vergelijkingswebsite voor snelle boodsc...

Nieuws13.10.2021

Je boodschappen laten brengen in een flits
Nederlander wil duurzamer gaan eten, maar daar niet duurder voor uit zijn

Op korte termijn wil zes op de tien Nederlanders bewuster gaan eten. Grootste reden om deze stap te zetten is de eigen gezondheid verbeteren. Alleen wil 1 op de 3 Nederlanders voor deze gezondere producten niet extra bet...

Lifestyle11.09.2021

Nederlander wil duurzamer gaan eten, maar daar niet duurder voor uit zijn
Dit is hoe voeding je focus en productiviteit beïnvloedt

Je lichaam werkt een beetje als een machine. Net zoals bij een machine heeft de hoeveelheid en het soort brandstof waarvan je je lijf voorziet een positieve of negatieve uitwerking op je productiviteit en focus. Het kan...

Lifestyle23.07.2021

Dit is hoe voeding je focus en productiviteit beïnvloedt
​5 zomerse familiegerechten die je moet uitproberen

De zomer is in zicht en dat is natuurlijk een ideaal seizoen om in de tuin te barbecueën of de buitenkeuken te gebruiken. Het is gezellig om op een zomerdag met de familie in de tuin te eten en er een lange zomerse avon...

Lifestyle11.06.2021

​5 zomerse familiegerechten die je moet uitproberen
Ga voor een gezondere leefstijl met Fit Op Jouw Manier

Vandaag is de aftrap van Fit Op Jouw Manier, een nieuwe campagne van het ministerie van VWS om ons te bewegen een (extra) stap te zetten naar een gezondere leefstijl. Met Fit Op Jouw Manier kun je op een laagdrempelige m...

Nieuws20.05.2021

Ga voor een gezondere leefstijl met Fit Op Jouw Manier

Hippe campagne om het belang van bewegen en gezonder eten aan te prijzen
Oeps! Nieuwe Michelinsterren al bekendgemaakt: dit zijn de tien gelukkigen

In de Whatsapp-groepsgesprekken van tien Nederlandse restaurants was het zaterdagochtend enorm rumoerig. Aankomende maandag onthult Michelin de nieuwe Michelingids Nederland, maar per abuis waren in de Michelin-app zater...

Lifestyle28.03.2021

Oeps! Nieuwe Michelinsterren al bekendgemaakt: dit zijn de tien gelukkigen
​Wafeldag: Waarom barst Amsterdam van de wafelwinkels?

Wie in Amsterdam komt, ziet ze nog steeds, al zijn ze inmiddels wel iets afgenomen ten opzichte van de extreme explosie van enkele jaren geleden: Nutella-winkels. De winkels, die vooral bekendstaan om de verkoop van wafe...

Nieuws25.03.2021

​Wafeldag: Waarom barst Amsterdam van de wafelwinkels?
Blokker gaat met eigen betaalbare koffiecups de markt op

Heel stiekem is Blokker al een tijdje tegen de schenen aan het schoppen van de grote spelers op de koffiemarkt. Dit alles begon vorig jaar met het op de markt brengen van een eigen koffiemachine waar koffiecups in moeste...

Coffee corner06.03.2021

Blokker gaat met eigen betaalbare koffiecups de markt op
New York Times haalt met carbonara-recept woede van heel Italië op de hals

Overal op het internet worden dagelijks een enorme hoeveelheid recepten gepubliceerd, vooral door foodbloggers. Uiteindelijk doet iedereen zijn best en levert een miskleun je hooguit de toorn van Gordon Ramsay op. Culina...

Lifestyle28.02.2021

New York Times haalt met carbonara-recept woede van heel Italië op de hals
Lalamove stopt met het bezorgen van maaltijden in de Filippijnen

Het in Hongkong gevestigde Lalamove heeft aangekondigd om per 15 februari te stoppen met het bezorgen van voedsel in de Filippijnen via de Lalafood app. “Hoewel we als bedrijf veel van Lalafood hebben geleerd, is er b...

Tech in Asia09.02.2021

Lalamove stopt met het bezorgen van maaltijden in de Filippijnen
​Lepel erin en gaan: vandaag is Wereld Nutella-dag

Het is een beetje gek, maar vandaag is het Wereld Nutella-dag. Een dag die in het leven is geroepen door een Amerikaanse foodblogger, omdat die het nogal bizar vond dat Nutella niet volop verkrijgbaar was in haar thuisla...

Nieuws05.02.2021

​Lepel erin en gaan: vandaag is Wereld Nutella-dag
Producenten misleiden consumenten nog steeds met trucs op verpakkingen

De Consumentenbond tikt fabrikanten van voedingsmiddelen wederom op de vingers. Volgens de bond gebruiken zij nog altijd claims, afbeeldingen en namen om hun producten een gezond imago te geven terwijl deze niet overeenk...

Nieuws31.01.2021

Producenten misleiden consumenten nog steeds met trucs op verpakkingen
​Pindakaasdag: waarom we zoveel van pindakaas houden

Je ziet ze de afgelopen jaren steeds vaker in grote steden: pindakaaswinkels. In die winkels wordt maar één ding verkocht, maar wel in veel varianten. Denk bijvoorbeeld aan pindakaas met chili, met karamel zeezout of m...

Nieuws24.01.2021

​Pindakaasdag: waarom we zoveel van pindakaas houden
Drie makkelijke en lekkere gerechten die helpen tegen de lockdown blues

Het ziet ernaar uit dat we nog wel even in een lockdown zitten en met de avondklok die morgenavond ingaat is januari 2021 ten opzichte van 2020 meer van hetzelfde. Het is daarom belangrijk om goed voor jezelf te zorgen....

Lifestyle23.01.2021

Drie makkelijke en lekkere gerechten die helpen tegen de lockdown blues
Het einde van de discussie of het nou friet of patat is

Op het gebied van eten zijn er verschillende discussies die nooit op lijken te houden. Zo is er bijvoorbeeld nog altijd discussies gaande over of ananas op een pizza wel kan en wat nou eigenlijk de juiste saus is bij een...

Lifestyle18.01.2021

Het einde van de discussie of het nou friet of patat is
Goed voornemen: vandaag slagroom eten want het is slagroomdag!

Het is elke dag wel 'de dag van' iets en vandaag, 5 januari, staat in het teken van slagroom. Een lekkernij die zijn eigen dag zeker verdient wat ons betreft. Al is de timing misschien wel wat onhandig. Zo net na de fees...

Nieuws05.01.2021

Goed voornemen: vandaag slagroom eten want het is slagroomdag!