Comfortfood is ultrabewerkt voedsel waarvan de verschillende ingrediënten zo op het oog nauwelijks nog te herkennen zijn. Gebruikte ingrediënten zijn doorgaans op een industriële wijze opgewerkt om bepaalde wenselijke bestanddelen of structuren te verkrijgen.
Comfortfood is ultrabewerkt voedsel waarvan de verschillende ingrediënten zo op het oog nauwelijks nog te herkennen zijn. Gebruikte ingrediënten zijn doorgaans op een...
Light-producten zijn tegenwoordig nauwelijks meer weg te denken uit ons voedselassortiment. Bepaalde voedingsmiddelen worden tegenwoordig gezoet met laagcalorische...
Heerlijk om in dit techno tijdperk even een berichtje te maken over een 100-jarig fenomeen. Gisteren was het namelijk precies 100 jaar geleden dat Douwe Egberts haar...
KLM zorgt ervoor dat ze aan boord van vliegtuigen minder voedsel verspillen door het toepassen van kunstmatige intelligentie. AI-programma’s stellen de...
Domino’s blijft innoveren en nieuwe manieren bedenken voor maaltijdbezorging. De volgende stap is Domino’s DxB, een e-bike die speciaal is ontwikkeld om kwaliteit en...
HelloFresh is een populaire maaltijd bezorgservice, vooral bij werkende millennials. Elke week een doos met een aantal kant en klare ingrediënten en de bijbehorende...
Iets meer dan twee jaar geleden besloot Volkswagen dat het tijd was om de bedrijfskantine van het bedrijf te ontdoen van vlees. Een van de populairste lunchsnacks wat...
Sta je graag in de keuken en kun je ook nog eens goed koken? Dan droom je er misschien van om een eigen restaurant te beginnen. Een spannende onderneming, zeker als je...
Barbecueën kan heel goed vegetarisch, maar traditioneel gezien wordt deze vorm van koken gezien als het summum voor vleeseters. Kijk bijvoorbeeld maar naar een...
Als liefhebber van whisky, en dan bedoel ik wel het échte goede ‘spul’, is Schotland natuurlijk dé place to be. Welnu, onlangs was ik op bezoek bij The GlenDronach....
Nu het weer mooier en warmer weer wordt, is iedereen weer aan het uitkijken naar de zomer. Maar wat zijn nou echte activiteiten die niet mogen ontbreken van jouw...
Het is de week van het Songfestival. Wat heeft dat met worst te maken? Niets, maar ik was vanochtend vroeg naar aanleiding van een appje van een collega op zoek naar...
Een maand geleden aten mensen op TikTok nog vol overgave sinaasappels onder de douche en morgen wordt er waarschijnlijk een nieuw gerecht verzonnen dat bestaat uit...
NU.nl, onderdeel van ilse media, is uitgebreid met NUkaart.nl. Op deze site is informatie afkomstig van de verschillende NU-sites grafisch weergegeven op een...
Honderden studenten in Groningen, Utrecht en Breukelen hebben de afgelopen maanden bijna gratis gegeten via de landelijke thuisbezorgservice Just-Eat. Door de website...
Vanaf vandaag is het in ons land mogelijk om gebruik te maken van FitBit Pay. Dit betekent dat je met je FitBit horloge of tracker contactloos af kunt rekenen als je...
We worden overspoeld met gezonde voedingssupplementen. Reclames van drogisten en gezondheidswinkels zie je op straat bij het bushokje en thuis wanneer je TV aan het kijken bent. Van welk supplement kun je nu met zekerhei...
We worden overspoeld met gezonde voedingssupplementen. Reclames van drogisten en gezondheidswinkels zie je op straat bij het bushokje en thuis wanneer je TV aan het...
Het is niet de meest voor de hand liggende tijd om een keuken te kopen, maar als je oven en je koelkast tegelijkertijd hun laatste adem uitblazen of je het geluk hebt dat...
Je zit op de bank en je denkt: ‘Ik heb zoveel zin in baklava’. Of je bent in het buitenland en je smacht naar de lokale specialiteit. Dat is vaak best even een...
Krijg je dagelijks wel genoeg vitaminen binnen? Het is best moeilijk om overal de perfecte balans in de vinden. Daarom kiezen mensen ervoor om te investeren in...
Over de term superfoods is veel te doen geweest. Het Voedingscentrum is van mening dat er niet zoiets bestaat als een ‘superfood’. Dat wil echter niet zeggen dat...
Too Good To Go is dé app die tegen voedselverspilling strijdt. Dat doet het door ‘Magic Boxes’ aan te bieden: een selectie aan producten van een bepaalde winkel....
Wie wel eens kant-en-klaar eten besteld doet dat waarschijnlijk bij Thuisbezorgd. De maaltijdbezorgdienst heeft vrijwel de hele Nederlandse markt in handen. Voor...
Vakantie vieren in de Algarve, een van de meest zonrijke regio’s van Europa, en dat in een prachtige vakantiewoning tussen de wijnranken. Dat klinkt als je...
We noemden gisteren al een aantal heel bijzondere gadgets op, maar er is er nog één die eigenlijk niet in het lijstje had mogen ontbreken. Een groep onderzoekers aan...
Nederland staat wereldwijd bekend als het land van de regeltjes en betutteling. Vandaag is weer een fraai voorbeeld daarvan opgedoken. Het is weliswaar nog een idee, of...
Als picanha goed bereid is, dan is het beter dan menig ander vlees. Maar je hebt wel te maken met een flinke vetkap, waardoor je goed moet weten wat je doet om te zorgen...
Google is een zoekmachine, maar toch heeft het alles te maken met restaurants. Niet dat het zelf restaurants runt, maar het runt soms wel het bestaan van restaurants. Dat...
Het lijkt een 1 aprilgrap, maar het is toch echt de realiteit: TikTok gaat honderden afhaalrestaurants openen waar je viral voedsel uit TikTok-video’s kunt bestellen....
