De grootste online reserveringssite van Nederland,
Couverts heeft onderzoek gedaan naar hoe een middag of avond uiteten er voor de Nederlander gemiddeld uit ziet. Een ding wat heel erg opvalt is dat we bijna altijd online reserveren bij het restaurant waar we die avond graag willen gaan eten.
Het aantal online reserveringen met 130 procent gestegen ten opzichte van vorig jaar. Hiervan reserveren er zo’n 55 procent met hun smartphone een tafeltje. De Nederlanders gaan gemiddeld een à twee keer per week uiteten, ze reserveren dan niet altijd een tafeltjes. 57 procent doet dat wel en daarvan gaat 37 procent online reserveren.
Waar het meeste op wordt gelet als gasten aankomen in een restaurant is hoe ze worden ontvangen door de gastheren- en vrouwen van het restaurant. Het kiezen van een restaurant gaat ook bij veel mensen hetzelfde, eerst wordt er naar de menukaart gekeken, dan de reviews, daarna naar foto’s en als laatste naar de omschrijving van het restaurant.
De meest gegeten groenten tijdens een avondje uiteten is de tomaat, verder eet 9,5 procent het liefste Hollandse pot en eet 84 procent graag vlees in een restaurant. 71 procent van de gasten drinkt iets alcoholisch tijdens een avondje uit, terwijl 51 procent zegt zelden naar de drankkaart te kijken.
Couverts krijgt gemiddeld 8.400 nieuwe reviews per maand in hun database. En 76 procent van alle reviews scoort een 8,0 of hoger.
(Foto credits header: Fotolia)
