Succesvolle crowdfunding voor Ekomenu
Slechts enkele dagen na de lancering van de Food for Health crowfunding-campagne, is al een behoorlijk gedrag binnengehaald. Vanaf € 500,- is het mogelijk om te investeren en daarmee mede-eigenaar te worden ven Ekomenu. De start-up bestaat nu twee jaar en er zijn bijna 1 miljoen biologische maaltijden verkocht. Daarmee zegt het bedrijf inmiddels te hebben bewezen dat het concept werkt en het zowel economisch als maatschappelijk grote potentie heeft. Een nieuwe ontwikkeling bij het platform is het geven van gratis voedingsadvies. Jack Stroeken, oprichter van Ekomenu zegt hierover: “Dit is hard nodig, want miljoenen Nederlanders kampen met een chronische aandoening als gevolg van hun eetpatroon”.
Kant-en-klare boxen voor diabeten en vegans
De maaltijdbox van Ekomenu onderscheidt zich van andere aanbieders door gepersonaliseerde boxen samen te stellen op basis van leefstijl, dieet, allergie of een aandoening. Ook geschikt voor mensen die bijvoorbeeld vegan leven, diabetes hebben of kampen met een glutenintrolerantie. Net zoals bij de andere aanbieders van dit soort boxen, kun je vervolgens kiezen uit verschillende recepten. Ekomenu werkt nauw samen met biologische supermarkt Ekoplaza. Ook over de duurzaamheid van de verpakkingen is nagedacht, alles wordt in maaltijdzakken verpakt en die zijn van recyclebaar papier gemaakt.
Half miljoen aan groeigeld
Het bedrijf hoopt uit te komen op drie ton tot een half miljoen in totaal aan groeigeld. “De markt voor innovatieve food en health-oplossingen groeit de komende jaren naar schatting naar een miljard euro, Ekomenu speelt in op die trend”, aldus oprichter Stroeken. De maaltijdbezorger nam een paar jaar geleden succesvol de activiteiten over van Streekbox.
