Lifestyle05.10.2022

​Intuïtief eten en bewegen om daadwerkelijk af te vallen


Dieetboeken, dieetmethoden en dieetgoeroes lijken ons de afgelopen vier á vijf decennia steeds nadrukkelijker te vergezellen. Door onze toegenomen welvaart en ons westerse voedingspatroon zijn overgewicht en obesitas inmiddels volksziekte nummer één geworden. Dieetboeken, dieetmethoden en dieetgoeroes hebben slim ingespeeld op met de vetzucht worstelende consument. Diëten blijkt een heus verdienmodel te zijn geworden voor een groep van marketingbewuste entrepreneurs. Door de jaren heen zijn er daarom veel verschillende – vaak relatief extreme – vormen van crashdiëten de revue gepasseerd.

Veelal richten dergelijke crashdiëten zich op het grotendeels onthouden van koolhydraten in combinatie met de relatief extreme inname van vetten of eiwitten ter compensatie. Met bewezen inhoudelijk of wetenschappelijk onderzoek hebben dergelijke diëten doorgaans niets te maken. Ze lijken vooral te worden aangejaagd door de wanhopige consument die de overtollige kilo’s graag kwijt wil en bereid is daarvoor grof geld te betalen.

Diëten op pure wilskracht werkt niet

Binnen het overgrote deel van dergelijke crashdieetmethoden richt men zich met name op snel zichtbare resultaten door gedurende een bepaalde tijd volstrekt onvoldoende calorieën (lees: koolhydraten) tot zich te nemen. Het voornaamste probleem van een dergelijke wijze van diëten is dat dit slechts relatief kort vol te houden is. De wilskracht om een hongergevoel te negeren vergt een extreme motivatie die voor de gemiddelde consument niet langdurig is op te brengen. Tenslotte veranderen crashdiëten jouw levenswijze niet, waardoor je uiteindelijk snel weer terug bij af bent.

Crashdiëten en het jojo-effect

Daarnaast lijkt het er op dat het lichaam als gevolg van crashdiëten in een soort van spaarstand terecht komt, waardoor het lichaam na afloop van het dieet minder calorieën dan voorheen verbruikt. Dit leidt tot het zgn. jojo-effect dat tot gevolg heeft dat de kilogrammen er vervolgens nog sneller aankomen dan voorheen. Einde van het liedje is dat mensen na een crashdieet en verloop van tijd vaak zwaarder eindigen dan waar ze zijn begonnen. Vervolgens gaan ze weer diëten, vallen af, komen vervolgens nog steviger aan, etcetera. Een jojo eindigt immers ook vaak hogerop aan de draad.

De gemiddelde consument is het volledig verleerd om intuïtief te eten

Door de jaren heen is er een hele reeks pseudowetenschappelijke aannames verkondigd over hoe jouw eetgedrag jouw gewicht zou beïnvloeden. Hetgeen hoogstwaarschijnlijk bewust is gebeurd, omdat dit ervoor zorgt dat mensen met overgewicht de schuld sneller bij zichzelf leggen. Door mensen zich schuldig te laten voelen, kun je ze manipuleren om tegen betaling op dieetcursus te gaan, dieetboeken te kopen of dieettrajecten te volgen.

Zo is er o.a. jarenlang verkondigd dat met name de tijdstippen van calorie-inname en de al dan niet gelijktijdige combinatie van verschillende caloriesoorten (koolhydraten, eiwitten, vetten) verschil zouden maken. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt echter steevast dat dit nauwelijks tot significante verschillen in de dagelijkse calorie-inname leidt. Het heeft hooguit bepaalde consequenties voor het gevoel van trek en het wel of niet tussendoor willen snaaien. Snaaien van koek en zoetigheden moet je echter sowieso definitief afleren, wil je tenminste daadwerkelijk afvallen. Eet liever een stuk fruit dan dat je iedere keer naar een koekje grijpt. Na verloop van tijd heb je je buik letterlijk vol van al dat fruit. En dat is ook precies de bedoeling!

Gevolg van al deze verzinsels is dat de meeste mensen nauwelijks meer intuïtief durven te eten. Intuïtief eten is het daadwerkelijk leren luisteren naar wat jouw lichaam nodig heeft aan calorieën en voedingsstoffen. Door een hausse aan goed bedoelde sociale en culturele voorschriften en de eerder beschreven marketing rondom dieetmethoden zijn de meeste mensen het spoor volkomen bijster geraakt daar waar het gaat om intuïtief eten.

De massabalans als eenvoudig uitgangspunt

Volgens het uitgangspunt van de massabalans moeten de effectieve calorie-inname en het effectieve calorieverbruik in evenwicht zijn om op gewicht te blijven. Dit betekent dat als de calorie-inname het calorieverbruik overstijgt je aankomt en dat als het calorieverbruik de calorie-inname overstijgt je afvalt. Dit uitgangspunt corrigeert voor veronderstelde meer of minder effectieve opname van calorieën in jouw darmen en voor veronderstelde meer of minder effectief verbruik door vormen van beweging. Hierdoor kun je bij voorbaat afzien van ingewikkelde niet-bewezen pseudowetenschappelijke aannames over hoe de effectiviteit van calorie-inname en beweging te beïnvloeden zouden zijn zonder daarvoor veel moeite te doen. Want zoals altijd geldt ook hier, dat als je er nauwelijks moeite voor hoeft te doen het resultaat er meestal ook niet naar is.

Intuïtief eten en iets meer bewegen

Door steevast uit te gaan van zoiets eenvoudigs als een massabalans kun je je richten op intuïtief eten en iets meer bewegen. Kom je aan dan is het zinvol om met name het aantal koolhydraten te verminderen. Dit kun je al eenvoudig realiseren door bijvoorbeeld meer groente dan pasta of aardappels te eten bij de warme maaltijd. Eet je juist relatief veel calorierijk vlees en vet, dan kun je daar eveneens iets aan doen. Je kunt in plaats van vlees en vette producten experimenteren met het gebruik van meer caloriearmere plantaardige producten, plantaardige oliën en vis als gunstiger alternatief.

Tevens kun je in plaats van een aantal boterhammen liever wat wortels, komkommers of tomaten eten bij de lunch. Of een bak yoghurt of kwark in plaats van die paar boterhammen. Ook fruit kan een prima vervanging zijn, hoewel je met extra appels, peren en bananen wel weer moet oppassen, omdat deze zelf voor het merendeel uit koolhydraten bestaan. Frisdranken en vruchtensappen kun je sowieso beter laten staan, want dit zijn echte suikerbommen. Jouw lichaam heeft daar nooit om gevraagd. Je bent net zoals zo velen verslaafd geraakt aan suiker en zoetigheden. Drink gewoon thee, koffie en het liefst ruim voldoende water, dat is het gezondste. Na verloop van tijd zul je merken dat je suiker en zoetigheden niet langer in grote hoeveelheden kunt verdragen, omdat je ze ontwend bent. Het zijn met name deze subtiele en relatief kleine aanpassingen van jouw dieet die op de langere termijn daadwerkelijk zoden aan de dijk zetten.

Belangrijkste aspect van intuïtief eten is dat je op een manier eet die je regelmatig en over langere tijd vol kunt houden. Je hoeft echt niet iedere dag een zak wortels, een komkommer of meerdere tomaten te eten, maar probeer het in eerste instantie eens 2 of 3 dagen per week in plaats van die paar boterhammen bij de lunch. Probeer ook eens iets vaker matig intensief te bewegen, om te beginnen 1 of 2 keer per week extra gedurende 1 of 1,5 uur. Met intuïtief eten en iets meer bewegen zullen de kilo’s er zeker niet afvliegen. Het zal zich eerder heel geleidelijk ontwikkelen over langere tijd. Vanzelfsprekend is dit veel gezonder voor jouw lichaam dan dat die kilo’s er in een aantal weken afvliegen waardoor lichaam en geest zich bij voorbaat niet kunnen aanpassen aan de nieuwe balans en je vervolgens weer even snel aankomt.

Afvallen draait om het vinden van een nieuwe subtiele balans

Er bestaat alleen perspectief op succesvol afvallen als je jouw subtiel aangepaste levensstijl langdurig kunt volhouden. Als je zodra je enig gewicht bent kwijtgeraakt, terugvalt op jouw oude levensstijl dan zullen de kilo’s er in no-time weer aanzitten. Denk daaraan voordat je met de moed der wanhoop weer probeert om in een zo’n kort mogelijke tijd zoveel mogelijk kilo’s kwijt te raken. In eerste instantie is het voornamelijk water dat je kwijtraakt als gevolg van de verminderde inname van koolhydraten. Daarnaast is een dergelijke levensstijl op de langere termijn sowieso niet vol te houden, waardoor de kilo’s er weer even snel aankomen en je als je niet oppast wordt opgescheept met het jojo-effect en zwaarder eindigt dan waar je begon.

Overgewicht kan leiden tot diabetes, versleten gewrichten en hartfalen

Mocht je nou totaal niet onder de indruk zijn van dit verhaal bedenk dan wat de consequenties kunnen zijn als je jezelf niet aanleert om intuïtief te eten. Overgewicht kan op termijn o.a. leiden tot diabetes, versleten gewrichten en hartfalen. Vraag jezelf maar eens af of je met dergelijke kwalen plezierig oud wilt en kunt worden?

Art Huiskes
Art Huiskes

Art ziet zichzelf als onderzoeksjournalist en doorgrondt het liefst thema's die anderen volgens hem laten liggen. Verklarende en verdiepende artikelen vormen zijn stijl. Hij schuwt ingewikkelde materie daarbij niet.

...

Verder lezen over eHealth

Hoe VELUX dakramen jouw binnenklimaat verbeteren met slimme ventilatie

Een goed binnenklimaat is belangrijk voor je gezondheid en comfort. Voldoende frisse lucht en natuurlijke ventilatie zijn erg belangrijk. Maar hoe zorg je ervoor dat je huis goed geventileerd blijft zonder te veel energie te verspillen? VELUX biedt een slimme oplossing met hun dakramen die niet alleen licht binnenlaten, maar ook zorgen voor optimale ventilatie.

Lifestyle29.10.2024

Hoe VELUX dakramen jouw binnenklimaat verbeteren met slimme ventilatie

Voor een frisse adem moet je wel wat doen!

Niemand zit te wachten op een vriend, vriendje, collega, kennis of broer met een slechte adem. Want, laten we eerlijk zijn, dat schrikt direct af, hoe leuk iemand verder ook is. Dus heb jij een date gehad en verloopt het latere contact alleen nog online? Dan zou jouw adem wel eens een struikelpunt kunnen zijn. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw volgende date perfect verloopt en dat je mondgezondheid aanzienlijk verbetert? Door de juiste producten te gebruiken.

Lifestyle02.09.2024

Voor een frisse adem moet je wel wat doen!

De zakelijke voordelen van regelmatige gehoortests voor werknemers

Te veel en te hard geluid op de werkvloer kan het gehoor van je werknemers beschadigen. Als werkgever ben je verplicht om gehoorbeschadiging bij je werknemers te voorkomen. Als werkgever ben je verantwoordelijk om te onderzoeken op welke plekken te hard en te veel geluid is voor de werknemers.

DC Business30.08.2024

De zakelijke voordelen van regelmatige gehoortests voor werknemers

Hoe maak je optimaal gebruik van een zit sta bureau?

Zit sta bureaus zijn steeds populairder op de werkvloer. En terecht, want ze bieden een eenvoudige manier om meer beweging in je dag te brengen. Maar wist je dat je met een paar handige tips nog meer kunt profiteren van de voordelen van een zit sta bureau? In deze blog delen we graag onze beste tips om je te helpen je zit sta bureau optimaal te gebruiken. Zo zorg je ervoor dat je de hele dag gefocust, energiek en gezond blijft!

Lifestyle05.08.2024

Hoe maak je optimaal gebruik van een zit sta bureau?

Welzijn op de werkplek met AI collega’s

De Maand van de Mentale Gezondheid is afgelopen, maar het belang neemt alleen maar toe. Een grote stap hierin is het aanpakken van mentale gezondheidsproblemen op de werkplek. Veelvoorkomende uitdagingen zijn onder andere burn-out, stress en tijdsgebrek. Dit heeft invloed op het welzijn en de productiviteit van werknemers. Statistieken tonen aan dat een aanzienlijk deel van de tijd verloren gaat aan repetitieve en uitputtende taken.

Artificial Intelligence24.07.2024

Welzijn op de werkplek met AI collega’s

Dit zijn 4 tips om je gehoor te verbeteren

Je kunt vaak horen dat je je gehoor moet beschermen, maar wat als je het niet zozeer wil beschermen, maar juist wil verbeteren? Dat kan gewoon. Er zijn meerdere manieren om je gehoor te verbeteren, waardoor je bijvoorbeeld muziek of de stem van je geliefde kunt horen zoals het bedoeld is. We geven je 4 tips om je gehoor te verbeteren.

Lifestyle03.07.2024

Dit zijn 4 tips om je gehoor te verbeteren

Symposium ‘Artificial Intelligence’ door het Jeroen Bosch Ziekenhuis

Eerder deze maand organiseerde het Jeroen Bosch Ziekenhuis (JBZ) een symposium getiteld ‘Artificial Intelligence’. Dit evenement was speciaal bedoeld voor de medewerkers van het ziekenhuis om hen bewust te maken van de mogelijkheden van Artificial Intelligence (AI) en de impact ervan op hun dagelijkse werk en regionale samenwerking.

Artificial Intelligence26.06.2024

Symposium ‘Artificial Intelligence’ door het Jeroen Bosch Ziekenhuis

Hoe kies je het juiste matras voor je slaaphouding?

Een van de eerste stappen bij het kiezen van het juiste matras is het overwegen van je dominante slaaphouding. De slaaphouding speelt een cruciale rol in de soort ondersteuning die je lichaam nodig heeft om een goede nachtrust te garanderen en om wakker te worden zonder pijn of stijfheid.

Lifestyle13.06.2024

Hoe kies je het juiste matras voor je slaaphouding?

Verder lezen over Sport

Jake Paul vs. Mike Tyson: Wat we kunnen verwachten van dit explosieve gevecht

Jake Paul vs. Mike Tyson. De bokswereld staat weer op scherp, want binnenkort treffen YouTube-sensatie en bokser Jake Paul en legendarische zwaargewichtkampioen Mike Tyson elkaar in de ring. Dit onwaarschijnlijke, maar buitengewoon interessante gevecht belooft een unieke mix te zijn van nieuwe generatie boksen en old-school kracht. Fans wereldwijd kijken uit naar het moment waarop deze twee verschillende maar zo gedreven boksers het tegen elkaar opnemen.

Entertainment13.11.2024

Jake Paul vs. Mike Tyson: Wat we kunnen verwachten van dit explosieve gevecht

Check de langste basejump ooit (met dank aan Red Bull F1-engineers)

Basejumpen is een soort next level gestoordheid. Je springt vanaf een hoog punt op aarde, in plaats van een vliegtuig of helikopter.

Nieuws06.11.2024

Check de langste basejump ooit (met dank aan Red Bull F1-engineers)

Infographic: 25 dagen EA Sports FC 25

Electronic Arts heeft onthuld hoe fans wereldwijd aan de slag zijn gegaan met EA Sports FC 25, vanaf de vroege toegang tot en met de eerste 25 dagen na de wereldwijde release op 27 september. Een wereldwijde community van spelers uit meer dan 200 landen heeft samen inmiddels al ruim 1,7 miljard wedstrijden gespeeld in alle beschikbare modi en tot nu toe een indrukwekkend totaal van 4,3 miljard doelpunten gescoord.

Gaming31.10.2024

Infographic: 25 dagen EA Sports FC 25

Lancia herpakt de rallygeest met Lancia Ypsilon Rally 4 HF

De Ypsilon is terug en heeft meerdere gedaantes. We reden mee met een rallyrijder in de allernieuwste Ypsilon. Echt waar, namelijk de Ypsilon Rally 4 HF.

Automotive30.10.2024

Lancia herpakt de rallygeest met Lancia Ypsilon Rally 4 HF

Decathlon kijkt terug op succesvolle editie Premier Padel Rotterdam

Decathlon en Premier Padel Rotterdam zijn onlangs een samenwerking overeengekomen die het sportmerk 3 jaar lang als naamgever zal verbinden aan het grootste padeltoernooi op de Nederlandse kalender. De eerste editie van Decathlon Premier Padel Rotterdam heeft plaatsgevonden van 9 tot en met 15 september 2024 in Rotterdam Ahoy. En men kan terugkijken op een succesvolle eerste editie.

Events03.10.2024

Decathlon kijkt terug op succesvolle editie Premier Padel Rotterdam

AI-tool personaliseert je workouts slimmer

De tijd van vaste trainingsschema’s lijkt voorbij. EGYM Genius, een nieuwe AI-tool, past je trainingen namelijk volledig aan op jouw dag en doelen. Geen strakke routines meer waarbij je maandag altijd dezelfde oefeningen moet doen. De AI kijkt naar wat jij nodig hebt en zorgt dat je altijd vooruitgang boekt, zelfs als je een dag mist.

Online10.09.2024

AI-tool personaliseert je workouts slimmer

Wielrenner, je racefiets kan gehackt worden

Het zijn geen e-bikes, maar toch kunnen racefietsen gehackt worden. Dit is hoe een hacker dat kan doen en waar het door komt.

Cybercrime16.08.2024

Wielrenner, je racefiets kan gehackt worden

Olympische Spelen belanden nu al in een schandaal met drones

De Olympische Spelen moeten nog goed en wel beginnen, maar er is nu al een schandaal waardoor een Canadese coach alvast niet welkom is op het sportevenement.

Events24.07.2024

Olympische Spelen belanden nu al in een schandaal met drones