Vijftig jaar na de oprichting viert Big Green Egg zijn gouden jubileum. Om dat te vieren heeft het merk een speciale, feestelijke limited edition-jubileumbox ontwikkeld in een oplage van 1974 exemplaren. Een combinatie van recepten én muziek zoals die nog nooit eerder is verschenen. Deze jubileumbox bevat de allerbeste ‘Evergreens’ om te koken en om naar te luisteren in een exclusieve Limited Golden Edition. Het is muziek die jarenlang meegaat, net overigens als een Big Green Egg (zie onder).
Bij elk recept vind je een mooi verhaal over de culinaire cultuur en ingrediënten van dat land. Executive Chef Michèl Lambermon heeft alle recepten een upgrade gegeven, zodat je ze allemaal op je Big Green Egg kunt bereiden. De bijbehorende LP’s bevatten dertig nummers uit diverse Europese landen, geselecteerd door muziekjournalist Leo Blokhuis. Elk nummer is opnieuw geproduceerd en ingezongen door gerenommeerde artiesten, met respect voor het origineel.
Alle muziek is samengebracht in een prachtig muziekboek – opnieuw met goud op snee – vol achtergrondverhalen en originele foto’s. En als kers op de taart ontvang je een exclusieve foto van Cesar Zuiderwijk, in goud gesigneerd door de beroemde drummer en gemaakt én gesigneerd door topfotografe Patricia Steur. Elk exemplaar van deze jubileum box – een platenkoffer uit de 70’s – is voorzien van een messing plaatje met daarop een uniek nummer (1-1974).
Als je al fan bent, is dit echt een verzamelitem. En als je nog twijfelt of je een EGG in huis (of tuin) moet halen, is dit hét moment om mee te doen aan het feest. Deze jubileumbox is echt de kers op de taart.
Het gebruik van een Big Green Egg biedt tal van voordelen die het onderscheiden van traditionele barbecues. Denk hierbij aan temperatuurbeheersing, wat een van de grootste voordelen van een Big Green Egg is de uitzonderlijke controle over de temperatuur. Met een eenvoudig te gebruiken luchtschuif en een precisie-topschijf kun je de warmte nauwkeurig regelen, van een lage, langzame rooktemperatuur tot extreem hoge hitte voor het dichtschroeien van vlees.
Een Big Green Egg is gebouwd om lang mee te gaan. De hoogwaardige keramiek is bestand tegen extreme temperaturen en weersomstandigheden, wat betekent dat je jarenlang plezier zal hebben van je investering.
En dan zijn er nog de efficiëntie en de smaak want een Big Green Egg is uiterst efficiënt in het gebruik van houtskool dankzij de hoogwaardige keramiek. Een enkele lading houtskool kan urenlang branden, wat betekent dat je minder brandstof nodig hebt en langer kunt genieten van je kookavonturen. Als laatste en misschien wel het belangrijkste argument voor een Big Green Egg is zijn vermogen om smaken te verbeteren. De warmteverdeling en het vasthouden van vocht zorgen voor sappige, malse en smaakvolle gerechten, wat je er ook in gaat bereiden.
Evergreens from around Europe’ kost 375 euro en verschijnt in een gelimiteerde oplage van slechts 1974 genummerde exemplaren – het jaar dat Big Green Egg is opgericht.
Kleur: groen met gouden accenten
Formaat: 32,5 x 32,9 x 7,3 cm
Item code: 367323
ISBN: 9789083367323
Verkrijgbaar via fanshop.biggreenegg.eu/nl/evergreens
