Pizza is niet echt de meest gezonde keuze voor je avondmaaltijd (of lunch, of snack), dat weten we allemaal. Maar lekker is het in ieder geval wel! Maar wat gebeurt er nu eigenlijk met je lichaam als je een stuk pizza eet?
Sonya Angelone van Academy of Nutrition and Dietetics, legt het precieze proces uit aan Cosmopolitan en zij maakten er een infographic van. Wat gebeurt er vanaf de eerste hap tot enkele uren na de maaltijd?
Als je het eerste hapje van je pizza hebt genomen, wordt er een signaal afgegeven naar het zogenaamde ‘pleasure center’ in je hersenen, maar dit neemt direct af wanneer je dichter bij de korst komt (gek, ik vind de korst namelijk ook altijd heel lekker!). In de momenten hierna wordt alles wat je nuttigt wanneer je eigenlijk vol zit, direct naar je lever gestuurd en omgezet in vet. Oeps. Benieuwd wat er nog meer gebeurt in je lichaam? Dat lees je hieronder in de infographic!
